晒腊鱼一百斤放多少盐
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晒好的腊肉、腊鱼,别再放冰箱了!这样保存,放1年都不变质春节期间,很多地方都有“腊肉不上桌,算不上过年”的说法。在年底的时候,很多人都会熏制很多的腊肉、腊鱼,甚至能够吃上一年。因为腊肉、.. 也会产生亚硝酸盐,影响口感。擦完之后切成半斤左右的小块,每次拿一块就可以炒一盘。避免大块腊肉拿出来之后需要反复解冻,影响腊肉的风小发猫。
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?记住一个配比,咸香可口放一年不坏腊鱼、腊肠等等。相信很多朋友这几天都开始着手准备腌制腊肉了,然而腌制腊肉就可以说是个技术活了,要是盐放少了,腌出来的腊肉,正月都没过完就会出现长霉变质的情况,但要是盐放多了,腌出来的腊肉就会很咸,根本没办法吃。那腌腊肉到底放多少配比的盐才合适?今天就来跟大家说等会说。
灌香肠10斤肉放多少盐?全程谨记3要点,鲜香入味,放半年不坏灌香肠,10斤肉放多少盐?全程谨记3要点,鲜香入味,放半年不坏过了大雪也有一段日子了,今天看了一下日历,竟然还有一个来月就要过年了,感觉刚看完春晚不久,时间过得真快。临近过年,就得提前把腊肉、香肠、腊鱼什么的做起来了,我们家每年过年都必不可少的! 今天,咱们就重点来讲一说完了。
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